大雪渓 純米吟醸 無垢之酒
スッキリとした口当たりと、軽快な酸味と旨味、フレッシュなガスのピチピチ感が爽快です。
1.8L/3,685円(税込)
大雪渓 季節限定 春の純米吟醸
爽やかな柑橘系の吟醸香と柔らかな旨味と酸味。後味にキレのある酸味が感じられます。
大雪渓 特別純米 ひやおろし
爽やかで優しい香りと味わいのある旨味がバランス良く仕上がっています。後味のスッキリとしたキレも特徴です。
大雪渓 純米吟醸生原酒 無垢之酒
爽やかな吟醸香、上品な旨味、綺麗なキレにフレッシュなガスのピチピチ感が爽快です。
1.8L/
大雪渓 純米吟醸 吟燗
穏やかな香りで、お米の旨味と全体を支える酸が調和した、キレのある食中酒です。
お燗にすると旨味が一層引き立ち贅沢な余韻が楽しめます。
大雪渓 純米吟醸無濾過生原酒 槽場直汲み
長野県産酒米「美山錦」を55%磨きで醸した純米吟醸蔵元隠し酒です。
しぼりたてのピチピチとしたフレッシュさをそのまま閉じ込めた「槽場直汲み」の純米吟醸無濾過生原酒を低温で約半年間熟成させました。
爽やかな吟醸香・美山錦の上品な旨味・直汲みのピチピチとしたガス感、とてもバランス良く仕上がっています。
大雪渓 特別純米生酒
飲み飽きしない大雪渓らしいキレの良さを求めて醸した特別純米生酒です。米の旨味・甘味、柑橘様の爽やかな酸味が心地良い1本に仕上がっています。
1.8L/
大雪渓 特別純米無濾過生原酒 槽場直汲み
美山錦で醸し、生酒のまま熟成させた旨味・爽やかな吟醸香、口の中で弾ける直汲みの微発泡感がバランス良い特別純米酒です。
大雪渓 特別純米無濾過生原酒 中取り手詰め
数量限定600本・1.8Lのみ販売の限定酒です。上槽直後のしぼりたてならではのピチピチとしたフレッシュさを大切に大雪渓独自の上槽方法で搾り、１本１本直汲みで瓶詰めしました。
爽やかな吟醸香でジューシーな旨味と綺麗な酸味との調和を感じられる特別純米無濾過生原酒です。
大雪渓 生もと特別純米無濾過生原酒
柔らかい口当たりと幅の広い味わい。柑橘系の爽やかな香りと、キリッとした酸味・渋味が口中を洗い流し、スッとキレる綺麗な後味が特徴の特別純米無濾過生原酒です。
1.8L/2,970円(税込)
大雪渓 30BY 槽場詰め 純米吟醸 無濾過生原酒
限定240本の超限定酒、しぼりたてのピチピチとしたフレッシュさをそのまま閉じ込めた「直汲み」の純米吟醸無濾過生原酒を低温で1年半熟成させた限定酒です。
旨味凝縮の純米吟醸です。