What`s “八海山”
創業は大正11年、新潟を代表する有名銘柄の一つです。八海山は古くから霊峰として知られており、山岳信仰の対象になってきました。この山より命名されたのが「八海山」です。
取扱商品一覧
特別本醸造
水のような滑らかで柔らかな口当たりの淡麗な味わいです。スッキリしていてキレが良く、飲み飽きる事がない八海山を代表するお酒です。
オススメの飲み方
冷良し、燗良しのお酒ですが、燗をつけた時のほのかな吟醸香はまた一段と良いものになっています。 料理の邪魔をすることがないので食中酒としても最適です。
純米吟醸
「八海山」定番の中の唯一の純米酒のお酒です。りんごのような香りがありつつも華やかすぎない吟醸香があり、
サラッと口の中に入りサッと消えていく純米酒らしい旨味を感じるお酒となっています。
オススメの飲み方
冷でのシャープな味わいはもちろんですが熱燗にすることで冷酒の時よりお米の甘さを感じられることができます。
大吟醸
穏やかで優しい香りと雑味のない綺麗でなめらかな味わいに洗練された透明感を感じる、最高ランクの逸品です。
オススメの飲み方
常温～日向燗で召し上がっていただくのがオススメです。ご自身でいただくのはもちろん、贈り物としても大変喜ばれるでしょう。