山形 加藤喜八郎酒造株式会社

入荷情報

大 山 特別純米 発泡の十水

大 山 特別純米 発泡の十水 ※IWC2022SAKE(スパークリングの部)Goldメダル受賞
十水仕込みによる瓶内二次発酵にチャレンジしたスパークリングタイプの限定酒です。 果実を連想させるフルーティーな吟醸香と、濃醇で旨味のあるジューシーな味わいに発泡性が相まって、爽快に弾ける味わいが楽しめます。

700ml/1,650円(税込)

大 山 槽掛け 特別純米 無濾過原酒

大 山 槽掛け 特別純米 無濾過原酒 蔵元大定番の「特別純米酒」の醪を、出品用大吟醸と全く同じ製法で醸すと、「どのような味わいになるか?」と興味から生まれた限定酒です。 山形県産酒米「出羽の里」を低温でゆっくり発酵させ、丁寧・且つスピーディーに酒袋に小分けして、伝統的な槽掛け法で搾り上げた無濾過生原酒です。 絹のような滑らかな口当たりと華やかな吟醸香、後味はスッキリしています。

720ml/
1.8L/

大 山 純米大吟醸 無濾過生原酒 2022数量限定酒

大 山 純米大吟醸 無濾過生原酒 2022数量限定酒 山形県産酒米「出羽燦々」を50%磨き、酵母は吟醸型「山形NF-KA」と華やかな吟醸香を生む「協会1801号」を組み合わせて醸した、数量限定究極のしぼりたて純米大吟醸無濾過生原酒です。 バナナ・ブドウ・リンゴ・GFなどの果物を連想させるような、まろやかで甘さを感じられるフルーティーな香り。口に含むとフレッシュ感が溢れ、それでいて柔らかい。 口当たりの中に、適度な厚みのある旨味が感じられ、程良い甘味・酸味がバランス良くジューシーに広がります。

720ml/
1.8L/

大 山 Sleeping Ohyama 特別純米

大 山 Sleeping Ohyama 特別純米 このお酒は本格的な熟成香味のある酒質ではなく、大山らしさを活かしつつ、ゆっくりとまろやかな旨味を増していくように管理し、 ライトなタイプの熟成酒を目指した、数量限定の特別純米酒です。搾り方~瓶詰めまでこだわって醸したお酒です。

720ml/
1.8L/

大 山 純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ

大 山 純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ 山形県産酒米「出羽燦々」を55%磨きで醸した蔵元隠し酒です。 華やかでジューシーな甘さのある吟醸香と瑞々しい果実をかじった時のようなジューシーな酸味と濃密な旨味、キレも良く余韻も楽しめる限定酒です。

720ml/

大 山 特別純米いいとこどり OH!YAMA+ Limited Edition

大 山 特別純米いいとこどり OH!YAMA+ Limited Edition 特別企画商品、4種類のお酒をブレンドし、中には純米吟醸の美山錦50%の生酒もブレンド、十水仕込みの濃醇なお酒もブレンド。 冷でも燗でも楽しめる商品です。

720ml/1,375円(税込)
1.8L/2,750円(税込)

取扱い蔵元一覧表へ戻る

PAGE TOP