燦 然 純米 雄町無濾過生原酒
地元岡山県産酒米「雄町」を使用し、蔵元自ら備中杜氏として丁寧に醸した限定酒です。
上槽したてのお酒をすぐに瓶詰めした、無炭素濾過の生原酒
芳醇な香りとフレッシュでいて生原酒ならではの濃厚で雄町らしいふくよかな旨味が味わえます。
燦 然 純米雄町しぼりたて生
地元岡山県産酒米「雄町米」の旨さを引き出すことを追求して、細心の注意を払い丁寧に醸した純米しぼりたて生酒です。
芳醇な香りと、雄町の濃醇でふくよかな味わいが特徴です。
燦 然 純米大吟醸 雄町50一火原酒
本場岡山県産酒米「雄町」を50％磨きで醸し、しぼってすぐに無濾過原酒のまま瓶詰した純米大吟醸一度火入原酒です。
フルーティーな香りと、酒米雄町特有のふくよかさを備えたきめ細かい旨味と甘味、原酒ならではの濃醇な味わいが特徴です。
燦 然 純米 山田錦 一度火入原酒
はぜ込みの良い栗香のする麹造りで、酒米「山田錦」のまろやかでコクのある味わいを引き出しました。
搾ってすぐに無濾過原酒のまま瓶詰めした、濃厚でありつつキレが良い味わいに仕上がっています。
燦 然 純米大吟醸山田錦50無濾過生原酒
上槽した当日に瓶詰めした大変フレッシュな無濾過生原酒。
華やかな香りと、山田錦ならではのなめらかでありつつコクのある旨味が特徴です。
燦 然 純米大吟醸 雄町磨50 しぼりたて生原酒
香り芳醇華やかで、口に含むと上品でふくよかな甘旨味が広がり、繊細な酸が心地よくキレていきます。