燦 然 純米雄町しぼりたて生
地元岡山県産酒米「雄町米」の旨さを引き出すことを追求して、細心の注意を払い丁寧に醸した純米しぼりたて生酒です。
芳醇な香りと、雄町の濃醇でふくよかな味わいが特徴です。
燦 然 純米大吟醸 雄町50一火原酒
9月の「秋の市」で購入した超限定酒。
本場岡山県産酒米「雄町」を50％磨きで醸した純米大吟醸一度火入原酒です。
フルーティーな香りと、酒米雄町特有のふくよかな旨味と甘味、原酒ならではの濃醇な味わいが特徴です。/p>
燦 然 純米 山田錦 一火原酒
はぜ込みの良い栗香のする麹米づくりで、酒米「山田錦」のまろやかでコクのある味わいを引き出しました。
やわらかな旨味のある味わいながら、濃醇でありつつキレが良い味わいに仕上がっています。
※「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」
最高金賞受賞酒の原酒
燦 然 純米大吟醸山田錦50無濾過生原酒
酒米「山田錦」100％使用し50％磨きで醸した超限定純米大吟醸生原酒。
上層した当日に瓶詰めした大変フレッシュな無濾過生原酒です。
華やかな吟醸香と、山田錦ならではのなめらかでありつつコクのある旨味、穏やかでやさしい味わいが特徴です。
燦 然 純米大吟醸 雄町磨50 しぼりたて生原酒
香り芳醇華やかで、口に含むと上品でふくよかな甘旨味が広がり、繊細な酸が心地よくキレていきます。