What`s “増田德兵衞商店”
延宝三年(1675年)創業。伏見では、最も古い歴史を持つ造り酒屋。 “にごり酒”と“古酒”の元祖蔵元である。鳥羽の作り道に面し、かつては京から西国へ向かう公家の中宿も努めた。「月の桂」の銘は江戸時代、姉小路有長という公家に「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄えむ」と詠まれ命名。多くの作家や墨客に賛美され「文人の酒」とも呼ばれている。 何よりも酒の「季節性」と「個性」を大切に育ててきた蔵元である。
延宝三年(1675年)創業。伏見では、最も古い歴史を持つ造り酒屋。 “にごり酒”と“古酒”の元祖蔵元である。鳥羽の作り道に面し、かつては京から西国へ向かう公家の中宿も努めた。「月の桂」の銘は江戸時代、姉小路有長という公家に「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄えむ」と詠まれ命名。多くの作家や墨客に賛美され「文人の酒」とも呼ばれている。 何よりも酒の「季節性」と「個性」を大切に育ててきた蔵元である。
爽やかな果実の香り、透明感のある米の旨味が程良く膨らみ、そして心地よくキレます。
京都府産酒米「五百万石」で醸した、純米吟醸ひやおろしです。 やわらかな吟醸香とやさしい味わいでバランス良く落ち着いた味わいです。
瑞々しく華やかな香りと軽快な甘味、程よい酸味と後味のキレも良い純米吟醸生酒です。