鳴門鯛 純米 ひやおろし
徳島県産酒米と徳島LED酵母で醸した、純米ひやおろしです。口当たりのインパクトがあります。
旨味とコクと酸味のバランスのとれたキレのある後口が特徴です。
スッキリ綺麗な味わいに仕上がっています。
鳴門鯛 新酒しぼりたて 純米生原酒
フルーティーでスッキリとした味わい、白い花のような爽やかな香りが特徴です。
酸がやわらかで優しい純米生原酒。
鳴門鯛 純米吟醸 LED
徳島県の企業が開発した、青色発光ダイオード技術を応用し開発された「LED夢酵母」を使用して醸した、
純米吟醸酒です。ヨーグルトのような香りと、ほのかなリンゴを想わせる甘い香りと共に、トロピカルでジューシーな味わいが広がります。