誠 鏡 しぼりたて 純米生原酒
秋にとれた新米を贅沢に使用して醸した純米生原酒です。
出来たてのフレッシュな香りとジューシーな旨味が楽しめます。
1.8L/2,739円(税込)
誠 鏡 ひやおろし 純米原酒
冬に造られた新酒を春先に火入れを行い、蔵の中でゆっくりひつ夏を越して熟成させた純米原酒ひやおろしです。
穏やかで落ち着いた香りと深みのある味わいが特徴です。
1.8L/2,739円(税込)
誠 鏡 番外品 令和1BY大吟醸四割磨き
酒米「山田錦」を100%・四割磨きで醸した超限定大吟醸。品評会出品酒と同じ造りで仕上げた
令和元年醸造の大吟醸を長い年月をかけて低温熟成させた、とても繊細で綺麗な香り・旨味・味わいが特徴です。
誠 鏡 プレミアム二夏越し まぼろし純米吟醸ひやおろし
令和2年醸造の「まぼろし・純米吟醸ひやおろし」を更に1年蔵の中で寝かせ円熟させたプレミアひやおろしです。
八反錦で醸したお酒は、しぼりたては硬いですが、熟成が進むと奥深い旨味の乗ったお酒になります。
誠 鏡 プレミアム二夏越し 純米 ひやおろし
令和2年醸造の「誠鏡ひやおろし純米生詰原酒」を別囲いし、更に1年蔵の中で寝かせ円熟させたプレミアなひやおろしです。
二夏越し熟成させて、どっしりと旨味豊かな純米に仕上がっています。
1.8L/3,014円(税込)
誠 鏡 番外品 純米雄町八拾生原酒
酒米「雄町」の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％磨きで醸した純米無濾過生原酒です。
麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸との絶妙なバランスをお楽しみください。
誠 鏡 純米吟醸 まぼろし しぼりたて
広島県の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸しぼりたて生酒です。
八反錦で醸すお酒は、吟醸香が高く雑味の少なく味バランスが良い綺麗なお酒に仕上がります。
しぼりたて生酒特有のフルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。
誠 鏡 番外品純米雄町八拾無濾過生詰原酒
酒米「雄町」の個性を引き出す為に、低精白の80%で醸し無濾過で仕上げた限定純米酒です。
爽やかでスッキリとした味わいが特徴です。
1.8L/2,937円(税込)
誠 鏡 純米吟醸まぼろし ひやおろし
広島県酸酒米「八反錦」で醸した、「まぼろし」ブランドのひやおろしです。八反錦はしぼりたての時は芯がある淡麗酒ですが、
熟成することで味に深みが増し柔らかく厚みのあるお酒になります。秋あがりのひやおろしを楽しんでください。
誠 鏡 誠鏡 純米吟醸 幻
広島県産・八反錦で醸した、素朴で奥深い味わい。日本酒の原点を追求した逸品です。
誠 鏡 番外品山田錦四割磨き 平成28BY大吟醸
酒酒米・山田錦を100%使用し、品評会出品酒と同じ造りで仕上げた、平成28度醸造の限定大吟醸です。
山田錦を四割磨きで醸し熟成させた、奥行きのある旨味と上品な香りが楽しめます。
1.8L/3,740円(税込)
誠 鏡 純米超辛口生原酒
夏の食中酒をコンセプトに、蔵元人気の高いキレのある「純米超辛口」のしぼりたてをそのまま瓶詰めした生原酒です。
スッキリ、フレッシュな香りと口当たり、旨味も味わいもあり、キレを兼ね備えた夏の純米生原酒です。
1.8L/2,750円(税込)