金 陵 PUR 純米吟醸 無濾過生原酒 白麹
若いリンゴを思わせる香りに白麹由来のクエン酸の爽やかな酸と甘味が調和された日本酒です。PURはフランス語「純粋」なという意味。
甘味のあるジューシーな口当たりと甘味、酸味のバランスが良い
限定純米吟醸無濾過生原酒です。
金 陵 無濾過純米吟醸生原酒 秋酒
香川県地元農家栽培の飯米「あきげしき」で丁寧に醸した純米吟醸秋酒です。
春先に搾ったお酒をマイナス5℃の瓶囲いで貯蔵して熟成させています。
華やかな甘いフルーティーな香りとまろやかな旨味が特徴です。
金 陵 オリーブ酵母 純米生原酒※当店初入荷蔵元
まるで、マスカット。香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と香川県産の米「さぬきよいまい」を70%磨きで醸した超数量限定純米生原酒です。
マスカットの香りと甘味・酸味のバランスが絶妙です。当店も少量だけ入荷しました。