金 陵 無濾過純米吟醸生原酒 秋酒
香川県地元農家栽培の飯米「あきげしき」で丁寧に醸した純米吟醸秋酒です。
春先に搾ったお酒をマイナス5℃の瓶囲いで貯蔵して熟成させています。
華やかな甘いフルーティーな香りとまろやかな旨味が特徴です。
金 陵 オリーブ酵母 純米生原酒※当店初入荷蔵元
まるで、マスカット。香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と香川県産の米「さぬきよいまい」を70%磨きで醸した超数量限定純米生原酒です。
マスカットの香りと甘味・酸味のバランスが絶妙です。当店も少量だけ入荷しました。