李 白 純米吟醸 生もと生原酒
酒米「山田錦」の生もと仕込み純米吟醸をベゴニアの花酵母で仕込んだ限定純米吟醸生原酒です。
吟醸香もあり、しっかりとした味わいと穏やかな酸があり、味わい深いお酒です。
李 白 純米吟醸 雄町生原酒
岡山県赤磐産酒米「雄町」とつるばらの花酵母を使用して醸した純米吟醸酒です。
酒米「雄町」とつるばら酵母の穏やかでふくらみのある香りで絶妙なバランスに仕上がっています。
優しい旨味のあるお酒です。
李 白 特別純米 超辛口
島根県産酒米「五百万石」を使用した花酵母仕込みの特別純米酒です。キリっとした超辛口で、
辛さと米の旨味がバランス良く調和しています。