達磨政宗 熟成古酒用 純米ひやおろし
しっかりとした酸と旨味、麹の甘味があり、とても濃醇で甘味のある重厚な味わいが特徴です。
酸を引き出すため、酒母を最後にもう一度かける独自の「追い酒母仕込み」を採用。常温・冷や・燗と、温度帯によってさまざまな味わいが楽しめます。
しっかりとした酸と旨味、麹の甘味があり、とても濃醇で甘味のある重厚な味わいが特徴です。
酸を引き出すため、酒母を最後にもう一度かける独自の「追い酒母仕込み」を採用。常温・冷や・燗と、温度帯によってさまざまな味わいが楽しめます。