日置桜 醸は農なり 生もと純米酒
若い頃、㈱岡永・日本名門会で一緒に修行していた、先輩の蔵元です。
蔵元の哲学を冠したこの酒は、飲みてを選ぶ人間臭さがあります。
あるがままの米作りとあるがままの酒造り。素材の力を信じ、余計な手を加えず醸すことで自然体の味わいが生きています。
コクのあるしっかりとした味わいとキレが特徴です。
これからの季節、お燗で楽しんで頂きたいお酒です。
若い頃、㈱岡永・日本名門会で一緒に修行していた、先輩の蔵元です。
蔵元の哲学を冠したこの酒は、飲みてを選ぶ人間臭さがあります。
あるがままの米作りとあるがままの酒造り。素材の力を信じ、余計な手を加えず醸すことで自然体の味わいが生きています。
コクのあるしっかりとした味わいとキレが特徴です。
これからの季節、お燗で楽しんで頂きたいお酒です。